Этот гибрид, который сочетает в себе признаки сливы, абрикоса и персика. Он подходит для любительского культивирования и заслуживает особого внимания из-за более крупных и сладких фруктов. Плоды у шарафуги Вельвет Сайраз фиолетового окраса. Они крепятся на короткую плодоножку. Мякоть плотная, розово-красного цвета с выраженными желтыми прожилками. Вкус кисло-сладкий, с персиковым послевкусием и еле уловимым абрикосовым ароматом.